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Fonfría es un municipio y localidad española de la provincia de Zamora en la comunidad autónoma de Castilla y León.2​

Se encuentra ubicado en la comarca de Aliste, al oeste de la provincia de Zamora, junto a la frontera con Portugal. El municipio está formado por las localidades de Arcillera, Bermillo de Alba, Brandilanes, Castro de Alcañices, Ceadea, Fonfría, Fornillos, Moveros y Salto de Castro.

Su núcleo de población conserva muestras de su arquitectura tradicional en piedra, siendo su principal edificio la iglesia parroquial de Santa María Magdalena, construida en 1971. Al norte del municipio se encuentra el denominado Poblado, lugar construido hace décadas por la empresa Iberduero para alojar a los trabajadores durante la construcción del Salto de Castro.3​

La biodiversidad de una parte de su término municipal ha sido protegida por la Unesco con la figura de reserva de la biosfera transfronteriza bajo la denominación de Meseta Ibérica,4​ por la Unión Europea con la Red Natura 2000 y por la comunidad autónoma de Castilla y León con la figura de parque natural,5​ en estas dos últimas bajo la denominación de Arribes del Duero. La triple protección de este espacio natural busca preservar sus valores naturales, de gran valor paisajístico y faunístico, en el que destaca la presencia de aves como el buitre leonado, la cigüeña negra, el halcón peregrino, el alimoche, la chova piquirroja, el búho real, el águila real y el águila perdicera.6​ Además, la notable conservación de este territorio le ha convertido en las últimas décadas en un punto de referencia del turismo de naturaleza.7​
Índice

Toponimia

La primera parte de este topónimo, "fon" deriva del vocablo latino "fons, fontis"8​ que con significado de fuente se mantuvo posteriormente en asturleonés.9​10​11​ Por tanto, su nombre significa "fuente fría", en alusión a una antigua fuente de aguas puras, frescas y cristalinas, hoy tapada debido al trazado de la carretera N-122.
Geografía
Municipio de Fonfría en la provincia de Zamora.
Casa consistorial.
Poblado del Salto de Castro.

Fonfría se encuentra situada en el suroeste de la provincia de Zamora, a 38 km de la capital provincial y en la frontera con Portugal. Dista 38 km de Zamora, la capital provincial.

La villa se encuentra enclavada tradicionalmente en la comarca de Aliste, si bien algunos autores la incluyen en la denominada comarca de Alba. Se integra dentro de la Mancomunidad Tierras de Aliste y el partido judicial de Zamora. Su acceso principal es la N-122, que atraviesa el pueblo por su zona norte.

En su término municipal están integradas las localidades de Arcillera, Bermillo, Brandilanes, Castro de Alcañices, Ceadea, Fonfría, Fornillos, Moveros y Salto de Castro.

Parte de su término municipal se encuentra dentro del parque natural de Arribes del Duero, un espacio natural protegido de gran atractivo turístico.12​
Noroeste: Fornillos de Aliste y Samir de los Caños          Norte: Vide de Alba       Noreste: Castillo de Alba
Oeste: Brandilanes         Rosa de los vientos.svg                Este: Bermillo de Alba
Suroeste: Castro de Alcañices   Sur: Pino del Oro             Sureste: Cerezal de Aliste
Clima

De acuerdo a los datos de la tabla a continuación y a los criterios de la clasificación climática de Köppen modificada13​ Fonfría tiene un clima de tipo Csa (templado con verano seco y caluroso).14​
[ocultar]Gnome-weather-few-clouds.svg  Parámetros climáticos promedio de Fonfría (Salto de Castro) en el periodo 1961-2003 WPTC Meteo task force.svg
Mes       Ene.       Feb.       Mar.      Abr.       May.     Jun.       Jul.         Ago.      Sep.       Oct.       Nov.      Dic.        Anual
Temp. media (°C)            4.4          6.2          8.8          10.9       14.8       19.4       23.1       22.7       19.5       14.1       8.4          5.2                 13.1
Precipitación total (mm)              81.1       64.0       46.5       55.2       50.5       36.5       15.3       15.2       37.1       61.1       74.0                 78.6       615.0
Fuente: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Datos de precipitación para el periodo 1961-2003 y de temperatura para el periodo 1961-2003 en Fonfría (Salto de Castro)15​
Historia

Los primeros poblamientos del término municipal datarían de época prerromana. Así, la propia toponimia indica que la pedanía de Castro de Alcañices se asienta sobre un antiguo castro prerromano, el cual habría sido reocupado ya en época medieval por las repoblaciones llevadas a cabo en el siglo X por parte de la monarquía leonesa.16​

En la Edad Media, tras la independencia de Portugal del Reino de León en 1143, Aliste se convirtió en zona de conflicto entre los reinos leonés y portugués. No obstante, a inicios del siglo XIII, la situación quedó resuelta quedando Fonfría de manera definitiva integrado en el Reino de León.17​

Ya en la Edad Contemporánea, con la creación de las actuales provincias en 1833, Fonfría fue adscrito a la provincia de Zamora, dentro de la Región Leonesa, la cual, como todas las regiones españolas de la época, carecía de competencias administrativas.18​ Un año después quedó integrado en el partido judicial de Alcañices.19​ Asimismo, en torno a 1850, Fonfría pasó a integrar en su término los antiguos municipios de Bermillo de Alba, Brandilanes, Carbajosa y Castro de Alcañices,20​ mientras que en 1973 amplió nuevamente su término al integrar el antiguo municipio de Ceadea (con la excepción de Mellanes, que pasó al municipio de Rabanales).21​

Fonfría dependió del partido judicial de Alcañices hasta que este fue suprimido en 1983 y sus municipios traspasados para engrosar el Partido Judicial de Zamora.22​ Tras la constitución de 1978, Fonfría pasó a formar parte en 1983 de la comunidad autónoma de Castilla y León, en tanto localidad de un municipio integrado en la provincia de Zamora.23​
Monumentos y lugares de interés
Arquitectura tradicional.
Iglesia de Santa María Magdalena.
Camino de Santiago Portugués.

Fonfría se asienta a lo largo de una ladera y probablemente deba su origen a unos monjes templarios en la Edad Media. En cualquier caso, apenas conserva vestigios del pasado. Su casco urbano conserva en parte su arquitectura tradicional de piedra, con algunas casas declaradas monumento nacional, aunque también cuenta con viviendas modernas, algunas de ellas son grandes residencias veraniegas.

Su centro neurálgico es la plaza Mayor, donde se encuentra la iglesia parroquial de Santa María Magdalena, en su mayoría construida en piedra, que data de 1971. Dentro del templo se pueden contemplar diferentes obras que le confieren un carácter sobrio propio de estas tierras. En primer lugar, y sobre el presbiterio, se alzan la figura del Crucificado y la de Santa María Magdalena. En la nave lateral se encuentran las imágenes de la virgen del Rosario, San Antonio Abad, El Corazón de Jesús, San José y, al fondo, la de San Isidro Labrador, objetos todas ellas de un gran fervor popular. En dicha iglesia se guardan también dos importantes obras de arte en plata: la cruz procesional y una custodia, talladas en el siglo XVIII por el insigne orfebre Pedro Bello. Son llamativas sus tres grandes vidrieras multicolores, que alegran el templo durante las horas de sol.

Otro edificio emblemático de la plaza Mayor es su Ayuntamiento. Construido en tres plantas, con cinco arcos que sujetan un imponente balcón, cuenta con una fachada en parte de piedra y el tradicional techo de pizarra. Es la sede del gobierno municipal, aunque también se usa para actividades sociales, culturales y de servicios como el de biblioteca.

Al norte de la localidad se puede visitar una zona llamada "El Poblado", que construyó Iberduero para alojar a los trabajadores durante la construcción del Salto de Castro. En él todavía se aprecian los restos de las viviendas de los obreros, y, sobre todo, el frontón (aún en uso), diversas canchas deportivas e incluso una piscina.

Por Fonfría pasa el denominado Camino de Santiago Portugués que tras haber dejado atrás la localidad de Bermillo de Alba, se adentra en el municipio de Fonfría y continúa en dirección a Fornillos de Aliste.

    Portalada, 1895

    Cuadra circular

    Vivienda, 1956

    Vivienda doble, 1929

Economía

Fonfría es un pueblo activo y lleno de vida, especialmente en verano, cuando se llena de turistas y veraneantes. El resto del año es un centro comarcal de importancia media, debido a su posición privilegiada sobre los pueblos de su entorno y por los numerosos servicios con los que cuenta: cinco bares, tienda de alimentación, peluquería, tienda de ropa, taller mecánico y servicio de grúa, cuartel de la Guardia Civil (hogar de numerosas familias pertenecientes a la Benemérita), consultorio médico de atención primaria, farmacia, tres cajas de ahorros (Caja España, Caja Rural y Santander), casa parroquial, centro de día para jubilados (actualmente en fase de apertura), colegio rural agrupado y, además, recientemente se ha construido un albergue de peregrinos debido a que por la localidad discurre el Camino de Santiago, en concreto el Camino Portugués de la Vía de la Plata. Podemos considerar a Fonfría como la capital de la parte oriental de Aliste.
Cultura
Educación
Colegio Rural Agrupado de Fonfría.

Fonfría cuenta con el colegio rural agrupado, denominado "CRA de Fonfría". Ubicado en la calle del Sierro, comenzó a funcionar el 1 de febrero de 1983, aunque no fue hasta el curso 1994/1995 cuando asumió el rol de colegio rural agrupado. Actualmente, debido a su situación en la unión de las comarcas de Aliste y Alba, asisten a él alumnos de las localidades de Bermillo de Alba, Brandilanes, Castro de Alcañices, Cerezal, El Castillo de Alba, Flores de Aliste, Fonfría, Fornillos de Aliste, Gallegos del Río, Lober, Pino del Oro, Puercas de Aliste, Tolilla, Salto de Castro, Samir de los Caños, Valer de Aliste, Vide de Alba, Videmala de Alba, Villaflor y Villanueva de los Corchos.

El centro imparte educación infantil (de 3 a 6 años), educación primaria (de 6 a 12 años) y educación secundaria obligatoria (de 12 a 14 años).
Fiestas
Virgen del Rosario.

Si por algo se distingue Fonfría es por su gran cantidad de días festivos distribuidos a lo largo de todo el año. Entre ellos la de San Antonio Abad el 17 de enero —con la tradicional bendición de los animales—, San Isidro Labrador el 15 de mayo —con la bendición de los campos—, Corpus Christi con la primera comunión de los niños y los dibujos florales por las calles del pueblo. El 7 de octubre, día de la Virgen del Rosario, aparte de la misa, los cazadores ofrecen al pueblo una comida.

Mención aparte tienen las fiestas patronales que en agosto se celebran en honor a Santa María Magdalena, junto con la misa en honor a San Antonio. Son días de una gran afluencia de gentes venidas de toda la comarca, en los que se celebran los tradicionales juegos de tajuela, frontón y numerosos concursos infantiles, de disfraces o de tortillas. El pueblo disfruta con la presencia de grupos teatrales, humoristas, grupos de danza, charangas, la tradicional sardinada y orquestas de gran prestigio.

La Semana Santa es también una de las fiestas tracionales de Fonfría. Son días de numerosos oficios religiosos y procesiones, entre las que destacan:

    Domingo de Ramos: Sencilla procesión de la Virgen y de Jesús en su entrada triunfal en Jerusalén, acompañados por los fieles, portadores de ramas de laurel.
Viernes Santo: Rezo del Vía Crucis por las calles del pueblo a medianoche. Ese día se lleva a hombros al Crucificado y la Soledad lo acompaña a cierta distancia vestida de riguroso luto, con un manto de terciopelo bordado en oro. El coro entona versos tradicionales propios de Fonfría y los fieles portan velas.
Domingo de Pascua: Salen a la vez de la iglesia las imágenes de la Soledad —aún de luto— y del Resucitado. La Soledad recorre la plaza Mayor y el Resucitado se dirige por la calle tras la iglesia hacia la plaza del General Mola, donde ambos se encuentran. Allí se hacen las tres venias como manda la tradición y se le quita el luto a la Virgen, que se queda de blanco.
País        Bandera de España.svg España
• Com. autónoma           Flag of Castile and León.svg Castilla y León
• Provincia         Bandera de Zamora.svg Zamora
• Comarca          Aliste
• Partido judicial              Zamora
• Mancomunidad           Tierras de Aliste
Ubicación            41°38′08″N 6°08′25″O
• Altitud              812 msnm
Superficie           132,23 km²
Núcleos de
población            Arcillera
Bermillo de Alba
Brandilanes
Castro de Alcañices
Ceadea
Fonfría
Fornillos de Aliste
Moveros
Salto de Castro
Fundación          Edad Media
Población            750 hab. (2020)
• Densidad         5,97 hab./km²
Gentilicio            fonfriejo, -a
Código postal    49510
Alcalde (2019)   Sergio López Vaquero (PP)
Presupuesto     527 072 €1​ (actual)
Patrón  San Antonio
Patrona               Santa María Magdalena

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Ceadea es una localidad española del municipio de Fonfría, en la provincia de Zamora, comunidad autónoma de Castilla y León.

Ceadea es un pueblo tradicionalmente tejero (alfarero), en el que llegó a haber hasta seis tejares cuya fabricación era teja curva tipo árabe, ladrillos, baldosas y ladrillos de horno. El pueblo está emplazado en una leve hondonada, en cuyas inmediaciones han aparecido restos de cerámica de la época romana, seguramente procedente de algún castro cercano.
Índice

Historia
Véase también: Historia de la provincia de Zamora

Durante la Edad Media Ceadea quedó integrado en el Reino de León, cuyos monarcas habrían acometido la repoblación de la localidad dentro del proceso repoblador llevado a cabo en Aliste. Tras la independencia de Portugal del reino leonés, en 1143, la localidad habría sufrido por su situación geográfica los conflictos entre los reinos leonés y portugués por el control de la frontera, quedando estabilizada la situación en Aliste a inicios del siglo XIII,1​ hecho reforzado por la firma del Tratado de Alcañices en 1297.

Posteriormente, en la Edad Moderna, Ceadea estuvo integrado en el partido de Alcañices de la provincia de Zamora, tal y como reflejaba en 1773 Tomás López en Mapa de la Provincia de Zamora. Así, al reestructurarse las provincias y crearse las actuales en 1833, la localidad se mantuvo en la provincia zamorana, dentro de la Región Leonesa,2​ integrándose en 1834 en el partido judicial de Alcañices,3​ dependencia que se prolongó hasta 1983, cuando fue suprimido el mismo e integrado en el Partido Judicial de Zamora.4​

En torno a 1850, el municipio de Ceadea integró en su seno las localidades de Arcillera, Fornillos de Aliste, Mellanes, Moveros y Vivinera,5​ si bien el municipio de Ceadea desapareció en 1973 integrándose su capital en el de Fonfría.6​
Ceadea en el Diccionario de Madoz

El Diccionario geográfico-estadístico-histórico de España y sus posesiones de Ultramar, obra de Madoz (1845-1850), dice de Ceadea:

Localidad con ayuntamiento en la provincia de Zamora (7 leguas) partido judicial de Alcañices (1 legua), vicaria de Alba y Alista, diócesis de Santiago (46 leguas); audiencia territorial y capitanía general de Valladolid (21 leguas).

Situación: en una llanura, con algo de inclinación hacia el norte y dividida en dos barrios o partes por un arroyo llamado la Ribera; reinan con especialidad los vientos del sur, su clima templado; sus enfermedades más comunes irritaciones gástricas, catarros y muchos casos de hidropesía. Tiene 36 casas, iglesia parroquial (San Saturnino obispo y mártir), matriz de Arcillera, servida por un cura; una ermita (la Virgen del Rosario); cementerio contiguo a la iglesia, y 6 fuentes de buenas aguas en las inmediaciones del pueblo. Confina el término, al norte con Mellanes, este con Samir de los Caños, sur con Moveros y oeste con Arcillera; su extensión de norte al sur es de 1 ¼ leguas, y de este a oeste de ½ leguas.

El terreno es de mediana calidad, y le fertilizan las aguas del indicado arroyo y otro llamado Fornaqueton, que en el término de Mellanes toma el de Cijozo. Al sur del pueblo se elevan dos montes de roble y mata-baja, llamados uno Linares y otro los Majadones; otro más grande se eleva al este, denominado la Mata de Ceadea, cubierto de roble y tan espeso, que siendo vereda para Zamora desde Alcañices, ha sido preciso desmontarlo en algunos trozos para dejar el paso expedito y evitar la guarida a algunos rateros.

Los caminos son locales, excepto el que dirige a Zamora. Recibe correspondencia de Alcañices los domingos y miércoles, y sale los lunes y viernes.

Producción de centeno, lino, patatas y algunas hortalizas; cría ganado vacuno, lanar y cabrío, y caza liebres, conejos y perdices. La industria: algunos molinos harineros, que a duras penas muelen lo necesario para el consumo de los dueños, y sobre todo sus tejares donde llegó a haber hasta seis de ellos, cuya fabricación era teja curva tipo árabe, ladrillos de tipo Bilbao, ladrillo y baldosas de horno, los tejares siempre han sido lo más tradicional de Ceadea.

Población: 28 vecinos, 113 almas. Capacidad de producción: 48,800 rs. Imponible: 4,860 rs. Contribución: 1,281 rs 17 mrs.
Patrimonio

    La iglesia de San Saturnino está situada a la vera misma del camino, a la salida del pueblo. Dispone de un pórtico elegante y de voluminosa espadaña con hueco para dos campanas y remate piramidal.7​

    La ermita de la Virgen del Rosario es pequeña construcción situada en el casco urbano. Tiene un pequeño pórtico con dos columnillas y una espadaña de estilo barroco con remates piramidales.7​

Tejares

En la actualidad ya no queda ningún tejar, pero sí las ruinas de algunos de ellos, que no por no ser conocidas dejan de ser interesantes. Las labores que se realizaban en un tejar eran variadas: cortar y acarrear leña, ir al barrero, mezclar el barro, cortar, tender , embrazadar, recoger , encañar, cocer, desencañar. Los últimos tejares que existieron fueron los de la Sra. Ana, más conocida como la portuguesa,y el de Teodomiro y sus hermanos. La arcilla es de una calidad extraordinaria, siendo utilizada en Moveros para la elaboración de sus botijos y otros cacharros para el agua.8​
Personajes

    Antonio Álvarez Pérez (Ceadea, 19 de agosto de 1921-Alicante 14 de agosto de 2003) maestro, escritor y editor. Alcanzó una gran fama a través de su obra la “Enciclopedia Álvarez”, estudiada por varias generaciones de españoles. La misma surge de una necesidad docente, detectada directamente por su autor, ya que en su época no existe en España un manual escolar que recoja de forma metódica las materias propuestas en el plan de estudios vigente.9​

Wikipedia